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本文目录

1. 腌豚肉怎么烧好吃
2. 啤酒烧家豚的做法做法做法
3. 中华豚鱼的做法

腌豚肉怎么烧好吃

步骤1洗净豚肉
，锅里放料酒，大全姜绰水
，豚的豚去腥味 。家常

步骤2捞出，做法做法用温水冲去浮沫 。

步骤3热锅冷油放入花椒 ，姜爆香后下入豚 ，炒香放盐、白醋、耗油、老抽等翻炒，放开水烧开后倒入高压锅 ，开肉鸡档。

啤酒烧家豚的做法

炒锅加热，倒入少许食用油 ，放入姜4片，葱段2根  ，蒜头4粒，八角1粒 ，干辣椒炒香。倒入鸭块 ，大火翻炒至变色
，要把鸭油炒出来。倒入少许老抽1汤匙上色 ，再加入生抽2汤匙 ，加入糖2茶匙和盐1茶匙翻炒均匀。加入一瓶啤酒焖煮。盖上锅盖，中小火焖25-30分钟。收汁后装碟。

中华豚鱼的做法

主料
：鲟鱼一条

辅料：泡野山椒适量，油
，盐，葱姜蒜，糖，醋 ，啤酒，蒸鱼豉油

制作：

1.将鲟鱼洗净
，控干水分，然后切成4厘米的方块 ，用料酒、姜片和适量的盐腌制一下 。

2、锅内放入适量的油烧热
，将鲟鱼块放入锅中煎至，两面金黄色后捞出备用。

3、另起一锅  ，放入少量的油，加入蒜片 、姜片、泡椒煸出香味，放入煎好的鲟鱼块翻炒，加入少许醋和适量的料酒
、糖和蒸鱼豉油翻炒均匀

4 、再加啤酒，开锅后焖煮3分钟后转小火15分钟

5
、加盐和胡椒粉调味 ，收浓汁即可出锅 。

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